Les clés du savoir-cuisiner / Solal Eric

Public ISBD Titre : Les clés du savoir-cuisiner : Les recettes d'un expert Type de document : texte imprimé Auteurs : Solal Eric Autre Editeur : Solar Année de publication : 2000 Importance : Texte imprimé : Eric Solal, 318 p. Présentation : ill.en coul. , couv. ill. en coul Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-263-02902-8 Prix : 0,00 Langues : Français (fre) Catégories : Vie pratique:Cuisine Tags : Arts culinaires  Cuisine  Cuisiniers  Diététique  Recettes de cuisine Index. décimale : 641.5 Les clés du savoir-cuisiner : Les recettes d'un expert [texte imprimé] / Solal Eric . - [S.l.] : Solar, 2000 . - Texte imprimé : Eric Solal, 318 p. : ill.en coul. , couv. ill. en coul ; 23 cm. ISBN : 978-2-263-02902-8 : 0,00 Langues : Français (fre) Catégories : Vie pratique:Cuisine Tags : Arts culinaires  Cuisine  Cuisiniers  Diététique  Recettes de cuisine Index. décimale : 641.5

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BU0004875	641.5 SOL	Livre	BIFAT	Economie domestique	Disponible

Confiture, gélées et Marmlades

Public ISBD Titre : Confiture, gélées et Marmlades Type de document : texte imprimé Editeur : Paris [France] : Jean-Paul Gisserot Année de publication : 2000 Importance : 127 p. Présentation : Couv. ill. en coul. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87747-437-5 Prix : 15 $ Langues : Français (fre) Catégories : Vie pratique:Cuisine Tags : Confitures  Gelées  Marmelades Index. décimale : 641.85 Résumé : Jusqu'au XIXe siècle, on appelait confiture, toutes les préparations de fruits bouillis et conservés dans du sucre, recouvra aussi bien par ce terme les fruits confits,les pâtes ... Confiture, gélées et Marmlades [texte imprimé] . - Paris (10 rue Gracieuse, 75005, France) : Jean-Paul Gisserot, 2000 . - 127 p. : Couv. ill. en coul. ISBN : 978-2-87747-437-5 : 15 $ Langues : Français (fre) Catégories : Vie pratique:Cuisine Tags : Confitures  Gelées  Marmelades Index. décimale : 641.85 Résumé : Jusqu'au XIXe siècle, on appelait confiture, toutes les préparations de fruits bouillis et conservés dans du sucre, recouvra aussi bien par ce terme les fruits confits,les pâtes ...

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BU0004935	641.85 CON	Livre	BIFAT	Art culinaire	Disponible
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La cuisine du marché: en hommage à Alfred Guérot / Bocuse Paul

Public ISBD Titre : La cuisine du marché: en hommage à Alfred Guérot Type de document : texte imprimé Auteurs : Bocuse Paul Autre Editeur : Flammarion Année de publication : 1998 Importance : Texte imprimé : Paul Bocuse, 501 p.: ill. en coul., couv. ill. en coul., 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-202518-8 Prix : 0,00 Note générale : Paris Langues : Français (fre) Catégories : Vie pratique:Cuisine Tags : Art culinaire  Cuisine  Diététique Index. décimale : 641. 563 La cuisine du marché: en hommage à Alfred Guérot [texte imprimé] / Bocuse Paul . - [S.l.] : Flammarion, 1998 . - Texte imprimé : Paul Bocuse, 501 p.: ill. en coul., couv. ill. en coul., 22 cm. ISBN : 978-2-08-202518-8 : 0,00 Paris Langues : Français (fre) Catégories : Vie pratique:Cuisine Tags : Art culinaire  Cuisine  Diététique Index. décimale : 641. 563

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BU0004937	641. 563 BOC	Livre	BIFAT	Art culinaire	Disponible

Larousse de la cuisine facile / Larousse

Public ISBD Titre : Larousse de la cuisine facile : 500 recettes pour maîtriser les bases Type de document : texte imprimé Auteurs : Larousse Autre Editeur : Larousse Année de publication : 2001 Importance : Texte imprimé : Larousse, 319 p.; ill. en coul., couv. ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-560247-3 Prix : 0,00 Note générale : Paris Langues : Français (fre) Catégories : Vie pratique:Cuisine Tags : Art culinaire  Cuisine  Recettes Index. décimale : 641.5 Larousse de la cuisine facile : 500 recettes pour maîtriser les bases [texte imprimé] / Larousse . - [S.l.] : Larousse, 2001 . - Texte imprimé : Larousse, 319 p.; ill. en coul., couv. ill. ISBN : 978-2-03-560247-3 : 0,00 Paris Langues : Français (fre) Catégories : Vie pratique:Cuisine Tags : Art culinaire  Cuisine  Recettes Index. décimale : 641.5

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BU0004873	641.5 LAR	Livre	BIFAT	Economie domestique	Disponible

Savoir Préparer les pâtisseries / E.P.P. La Bonne Cuisine à l'apportée de tous

Public ISBD Titre : Savoir Préparer les pâtisseries Type de document : texte imprimé Auteurs : E.P.P. La Bonne Cuisine à l'apportée de tous Autre Editeur : E.P.P. La Bonne Cuisine à l'apportée de tous Année de publication : 1983 Importance : Texte imprimé :E.P.P. La Bonne Cuisine à l'apportée de tous, 93 p.: ill. en coul., couv. ill. en coul., 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86721-009-9 Prix : 0,00 Note générale : Paris Langues : Français (fre) Catégories : Vie pratique:Cuisine Tags : Bonnes Recettes  Pâtisseries Index. décimale : 641.865 Savoir Préparer les pâtisseries [texte imprimé] / E.P.P. La Bonne Cuisine à l'apportée de tous . - [S.l.] : E.P.P. La Bonne Cuisine à l'apportée de tous, 1983 . - Texte imprimé :E.P.P. La Bonne Cuisine à l'apportée de tous, 93 p.: ill. en coul., couv. ill. en coul., 19 cm. ISBN : 978-2-86721-009-9 : 0,00 Paris Langues : Français (fre) Catégories : Vie pratique:Cuisine Tags : Bonnes Recettes  Pâtisseries Index. décimale : 641.865

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BU0004929	641.865 EPP	Livre	BIFAT	Art culinaire	Disponible